| | | | | | | Lieve Gast, Het is weer de hoogste tijd voor een nieuwe update. Ik ben er daarom even voor gaan zitten om de laatste nieuwtjes op een rij te zetten. Zo is er komend weekend het Agrifestijn bij mij in de straat, een groot agrarisch evenement. Iets verder weg, 13 en 14 oktober, heb ik twee hele leuke uitjes voor de boeg die ik jullie niet wil onthouden. Maar er is veel meer, en dat is allemaal hieronder te lezen... |  | Dank jullie wel! Maar eerst wil ik jullie hartelijk danken voor de vele reacties en bezoekjes, de kaarten, cadeautjes en bloemen, naar aanleiding van het 20-jarig bestaan van De Bourgondische Hoeve. Ik heb hier, die bewuste zondag 27 mei jl, met volle teugen van genoten. Het was een mijlpaal met de nodige emoties waarbij ik vooraf dacht ‘Zal ik wel... of zal ik niet…’ Ik ben echter heel blij dat ik doorgezet heb! |  | Het Agrifestijn Op dit moment ben ik druk doende met de voorbereidingen voor het Agrifestijn van zondag (26 augustus) a.s.
Met de kreet ‘De boer op!’ heten zeven bedrijven rondom mij heen, die boerderij-gerelateerd zijn, jullie van harte welkom. Ga ze bezoeken want er is veel te zien, te beleven en te proeven. De bedrijven vertellen jullie graag over hun passie. De jongeren worden ook niet vergeten. Zo kan men bij Loonwerkersbedrijf Jansen Bungee-Jumpen, of een rondje maken in de draaimolen. Bij mij is ook volop bedrijvigheid, zowel binnen als buiten. Zo staat naast mijn vijver, op de oprit, Frank Peters. Hij vertelt jullie alles over uilen, héél interessant. En de kleintjes kunnen zich uitleven op een groot luchtkussen bij mij in de boomgaard. Ook zijn er diverse Smaakparels (waarvan ik er één ben) aanwezig op de Pannenweg. Bij het aanklikken van deze link krijg je alle info over deze dag, met tekst én filmpjes. http://www.agrifestijn.nl/ |  | Filmpje!! Van elk deelnemend bedrijf is een filmpje gemaakt. Zo ook van De Bourgondische Hoeve. Klik en kijk:
https://youtu.be/UJhttp://Oowww.agrifestijn.nl/rGbFhoQ5w |  | Troubadour Math Zondag ben ik tijdens het Agrifestijn natuurlijk ook open, en wel van 11.00 tot 17.00 uur en serveer ik o.a. mijn héérlijke zelf- en versbereide soep, romige vanille-parfaitijs met fruit en slagroom én een van boerenbrood gemaakte XL-tosti. Natuurlijk is er ook Limburgse Vlaai met koffie of thee. Andere drankjes schenk ik ook! Vanaf 14 uur verhoogt Troubadour Math (Craenmehr) de sfeer in het restaurant met zijn nostalgische aanstekelijke muziek. Zijn repertoire is zeer uitgebreid. En wil je meezingen? Troubadour Math nodigt je van harte uit! | Proef Lokaal Het lijkt nog ver weg maar voor we het weten is het oktober. En in die maand kijk ik ontzettend uit naar zaterdag de 13e. Dan is er namelijk een culinair evenement, genaamd ‘Proef Lokaal’, bij Keukenatelier Brands in samenwerking met NEFF in Milsbeek (Kerkstraat 36) waar 24Kitchen-kok Andy Mc Donald diverse kookdemonstraties verzorgd. Hij kookt die dag met streekproducten van een 8-tal enthousiaste lokale ondernemers die daar ook aanwezig zijn. Ook ik sta daar met mijn producten, mét een proeverij. Ben trouwens heel benieuwd met welk product van het Weckparadijs Andy wil koken. Jullie zijn natuurlijk allen van harte welkom om te komen kijken, snuffelen, ideeën opdoen en vooral genieten en proeven van al het lekkers. Ik zou zeggen, houd mijn facebook-pagina maar in de gaten voor het laatste nieuws over Proef Lokaal! |  | Pluk- & Oogstfeest Kasteel Tongelaar De dag erna, zondag 14 oktober, is bij Kasteel Tongelaar in Mill het jaarlijkse Pluk- & Oogstfeest. Van 11.00 tot 18.00 uur kunnen jullie daar genieten van een culinair oogstfeest, een Smaakmarkt van producenten uit de regio, zoals die van mij. Wie van lekker eten houdt, kan hier zijn hart ophalen. Ook de kinderen komen hier aan hun trekken en kunnen zich lekker uitleven. |  | 'Grenzeloos Leven' Nu iets totaal anders. Donderdag 1 november mag ik samen met vriendin Toos van Alderwegen een workshop op de Inspiratiedag van de KBO-PCOB verzorgen. Het thema dit jaar is ‘Grenzeloos Leven’, de locatie het Dominicanenklooster te Huissen (in de buurt van Arnhem).
Iedereen is van harte welkom, alleen wel op inschrijving. Die verloopt via het klooster. Wij, Toos en ik, vinden het een grote eer dat wij hiervoor gevraagd zijn en een onderdeel van deze inspiratiedag mogen zijn! Voor meer info, hoe in te schrijven, welke workshops er zijn, etc. etc., klik op deze link: https://www.kbo-pcob.nl/wp-content/uploads/2018/08/KBO-PCOB-Brochure-grenzeloos-leven.pdf |  | Bloggen Zoals jullie wellicht weten blog ik regelmatig. Ik noem ze 'levensverhalen'.
Zondag 7 augustus heb ik een blog geschreven dat in het teken stond van het getal 7. Over de laatste 7 jaar en wat er gaat komen… Deze blog en vele andere zijn te lezen op de website van De Bourgondische Hoeve. Maar ook op mijn site van wordpress.com: https://anneliesevonkvanderzanden.wordpress.com/ Zou je deze blogs liever elke keer automatisch via de email ontvangen? Laat dan op mijn wordpress.com pagina je emailadres achter, dan komt dat helemaal goed. |  | Mijn laatste culinaire creaties Door de hete zomer is het fruit helaas dit jaar aan de kleine kant. En dan is de oogst ook nog eens veel eerder en beduidend minder dan normaal. Jammer, maar het is niet anders, aan de natuur kan je niks veranderen.
Afgelopen week heb ik al vele (te kleine) stoofpeertjes geraapt. Die heb ik vervolgens gekookt in rode wijn en vlierbessensap, en er daarna een overheerlijke jam van gemaakt. Ook nieuw in het assortiment is mijn Appel-Kaneeljam, heel nostalgisch doet deze jam je denken aan oma's ouderwetse appelcompote.
En dan is de Mosterd-Druif-Kervel ook zeker nog het vermelden waard: pittig, hartig en zoet. Lekkerrrrr..
Allen te koop in mijn streekwinkeltje, of op één van de markten! | Tot ziens Oeps, ongemerkt is de nieuwsbrief toch nog lang geworden. Als ik eenmaal bezig ben, blijkt er altijd veel meer te vertellen te zijn!
Oké, maar nu is het genoeg, hoog tijd dat ik de keuken in ga. De grote pannen staan al klaar op het fornuis. Met ernaast de ingrediënten voor een smaakvolle soep. Welke? Dat kunnen jullie zondag a.s. komen proeven. Dus tot dan?
Of anders misschien wel op één van de markten of bijeenkomsten, zoals hierboven vermeld.
Fijn weekend! Lieve groet, Anneliese | | |
