Lieve gast,

De vakantietijd zit er weer bijna op. Het zonnetje schijnt deze week uitbundig maar helaas was het tot nu toe (nog) geen echte zomer. Ook het voorjaar was wisselvallig. Hierdoor zien dit jaar mijn moestuin en kas er minder mooi uit dan andere jaren (lees; veel onkruid en plantjes die eerst mooi opkomen en dan ineens verpieteren). Ik hoor dat dit bij vele hobby-tuinders ook het geval is. En dat geeft weer een beetje troost! De boomgaard daarentegen barst van het fruit. Omdat het nu oogsttijd is ben ik druk doende met plukken, rapen, wassen, snijden, koken, wecken… Alles gaat de potjes in, die daarna weer terechtkomen in mijn streekwinkeltje Het Weckparadijs. Jams, chutneys, pesto’s, soepen, zoetzuren, puddingsauzen, etc. etc. Ik heb daarvoor alle receptenregisters opengetrokken, de oude van Theo, de nieuwe van mezelf. Maar het mooiste van dit kokkerellen is toch wel, om als de ingrediënten voor mijn neus liggen, à la minute te bedenken wat ik ervan ga maken!

Markten

De komende weken sta ik weer op diverse markten, voornamelijk in de regio. Er is echter één uitzondering; woensdag 24 augustus sta ik op de landelijk bekende Jammarkt in Neede, gelegen in de Achterhoek, Gelderland. Op al deze markten ga ik het lekkers, wat ik in mijn keuken heb staan brouwen, uitstallen. Uiteraard laat ik u dan weer van alles proeven!

Locaties en data:

  • zondag 21 augustus, Middelaar, op de Boerenmarkt, www.boerendag-middelaar.nl
  • woensdag 24 augustus, Neede, de welbekende Nationale Jammarkt! www.jammarkt.nl
  • zaterdag 10 september, Mill, ‘Onder de Kersenboom’ op hun Tuinfair Italiaanse Herfst, www.onderdekersenboom.nl
  • zaterdag 24 september, Horst, op de ‘Van Horster Land 2016’www.vanhorsterland.nl
  • zondag 25 september, Boxmeer, Streekproductenmarkt (daar sta ik dan alweer voor de 6e keer)

Media

De laatste maanden ben ik verrast met artikels in Dagbladen waarin De Bourgondische Hoeve vermeld werd. Dit was o.a. in  De Telegraaf, De Gelderlander, Telstar, edities Noordhollands Dagblad, Leidsch Dagblad, Haarlems Dagblad, De Gooi- en Eemlander...

Hoofdthema; ons mooie Nationaal Park de Maasduinen. Door deze promotie krijgt Noord-Limburg hopelijk meer bekendheid in Nederland. Diverse fietsroutes, i.s.m. ‘Liefde voor Limburg’ gemaakt, worden aanbevolen. Die routes slingeren door het Nationaal Park en de aanliggende dorpen, zo ook door Siebengewald. De journalist van De Telegraaf nuttigde bij mij de lunch en proefde daarbij mijn jams waar hij laaiend enthousiast over was. De Asperges-Ananas-Vanille-Jam noemde hij in het artikel een ‘Killer App’. Wauw, jullie snappen dat ik daar erg blij mee ben, en trots!

In de Telstar ging het niet over de Maasduinen maar over mijn boek, met een ontroerend artikel over Theo. Bijna niet te bevatten, maar deze maand is het alweer 5 jaar geleden dat ik afscheid van Theo moest nemen…

Boek

De verkoop van het boek ‘Was er maar een recept voor rouwen’ gaat gestaag door. Het praat zich rond waardoor de aanvragen vanuit alle hoeken van het land komen, zelfs uit het buitenland. Hoe de lezers het boek ervaren kunt u teruglezen op mijn website, voor mij heel ontroerend. Door deze reacties weet ik dat ik er goed aan heb gedaan om mijn/ons verhaal (waar zou ik zijn zonder Theo…) op papier te zetten. Het boek is bij mij thuis verkrijgbaar. Maar ook op de volgende adressen;

  • Primera Nieuw-Bergen
  • Bruna Schaijk
  • Koops Boeken Venlo
  • Plantage De Kleijn Wijchen
  • Het Winkeltje Schipluiden
  • Kantoorboekhandel Van Atten Pijnacker
    En natuurlijk op de komende streekmarkten!

Restaurant

Ik merk ook aan de nieuwe aanvragen voor partijen voor het restaurant, dat het einde van de zomer nadert. Zo staan er weer diners, lunches en High Teas genoteerd voor de komende maanden. Nieuw is het Hapjesbuffet; ontvangst met koffie/thee/taart, waarna borrelen met een tafel vol heerlijkheden zoals salades, kaas- en vleeswarenplank, vers afgebakken ambachtelijk brood met diverse sausjes…

Zoekt u een mooie gelegenheid om iets te vieren? Op mijn website, www.debourgondischehoeve.nl, kunt u zien wat er allemaal mogelijk is. Heeft u nog andere wensen, vraag het me, dan komen we er samen uit! 

Hopelijk zien we elkaar weer, hier op De Bourgondische Hoeve, in mijn winkeltje Het Weckparadijs, of op een van de streekmarkten. Via mijn facebookpagina's kunt u altijd op de hoogte blijven van de laatste activiteiten, brouwsels, markten etc. etc. www.facebook.com/De-Bourgondische-Hoeve-De-Paardenstal  en www.facebook.com/anneliese.vonk

Lieve groet,

Anneliese Vonk – van der Zanden.